ハイジの野菜畑とは...

“無駄を出さない努力をしよう”というコンセプトのもと、2010年より本格的に農業事業に進出。山梨県内の休耕農地を活用して飲食部門やお菓子部門に自社農園の野菜を取り入れようという試みから、自社農園ハイジの野菜畑が誕生しました。

ハイジの野菜畑のこだわり...循環型農業

製造過程で生まれる副産物を有機栽培肥料としてリサイクルすることで限りある「資源」を有効活用する、環境にやさしい循環型農業に取り組んでいます。