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桔梗信玄餅.jpg
3年連続モンドセレクション金賞受賞
多くの人に愛される、山梨の代表的な銘菓です。
“ふるさとの味”をコンセプトに、手作りの味わいにこだわっています。


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2013~2015年 3年連続
モンドセレクション金賞受賞
原料に一層こだわった、こだわりの味。お餅は甘さを抑え、きな粉には極上の丹波黒大豆を使用しました。また、蜜は黒蜜に国内で採れたアカシヤの蜂蜜を加え、一層コクのあるまろやかな味わいに仕上がっています。

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フレッシュな生クリームを使い、きな粉の香りただようコクのあるとろけるプリンです。
桔梗信玄餅でおなじみのミネラル豊富なこだわりの黒蜜はお好みの量でお召し上がりください。

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和菓子として桔梗信玄餅を新発売した衝撃を、今ここに洋菓子で再現。
黒蜜ときな粉の風味を生かしてお餅と生クリームを巻き上げた新感覚のスウィーツです。

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