今月の和菓子

9~10月の上生菓子

甲府本館ではつくりたての上生菓子をご用意いたします。他の店舗ではお求めの3日前までにご注文ください。

9、10月の上生

紅葉紅葉

周り:煉切/ 中:こし餡

初秋の紅葉の葉先から赤く染まっていく様子を表現しました。
消費期限 3日
特定原材料七品目は含んでおりません

着せ綿着せ綿

周り:煉切/ 中:こし餡

重陽(※9/9にあたり、菊に長寿を祈る日)前夜、菊の花のつぼみに真綿をのせ、その香りのついた移し露で体を清めるという日本の美しい風習を、煉切であらわしました。
消費期限 3日
特定原材料七品目は含んでおりません

舞萩舞萩

周り:煉切/ 中:こし餡/ 上:新引粉

秋晴れに、こぼれ落ちる萩の花をイメージしました。一つ一つの小さな萩の花をピンク色に染めた新引粉であらわし、絹布巾で絞った緑の煉切の上に散らしました。
消費期限 3日
特定原材料七品目は含んでおりません

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